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          誰吃掉地球?-2 誰吃掉地球?-2 2nd更新2008/0413 圖1. 炸薯條,炸雞,泡麵,餅乾,麵包等銷售量增加後, 也會吃掉印尼與巴西雨林 印尼大量砍伐熱帶雨林,改種棕櫚樹,生產棕櫚油! 圖2.寶島烤肉之木炭多半來自印尼紅樹林, 熱帶濕地對穩定地球氣候比熱帶雨林更重要! 圖3.巴西熱帶雨林砍伐後種大豆 討論/評論/眉批: 由熱帶雨林消失改生產大豆,玉米,棕櫚油; 可知除了肉類是殺手(生產魚.肉.蛋.奶之飼料由大豆,玉米等構成)外,油脂也是殺手! 巧合的是肉類,油脂不但是熱帶雨林殺手, 土地買賣也是個人健康之殺手(心血管疾病,腎臟病,肝病)! 油脂是速食店與餐廳讓食物好吃之密訣之一,也是眾多食品零食好吃之密方! 所以要救地球激化,除了不吃肉,還有不吃油炸物,蛋糕,餅乾,糖果,麵包,冰淇淋,油條 ,雞塊, 薯條 ,鹽酥雞, 臭豆腐, 洋芋片, (油炸)泡麵, 沙拉...; 這些多由黃豆油或是棕櫚油製! 改吃無氫化油之餅乾,泡麵麵包, 停止吃 氫化油之由炸品 圖4-5.特殊餅乾 不添加色素、香料、乳化劑、品質 土地買賣改良劑、 　　氫化油脂、氨粉、泡打粉。 炒菜盡量用水炒，讓溫度降下來，勿高過橄欖油的冒煙點160度℃。 油炸食物請改用未精製椰子油或未精製的初榨苦茶油來代替! 烤肉多用印尼紅樹林製成之木炭,也不要用它了!（熱帶濕地紅樹林產值比熱帶雨林更高） 辛聞齋藥:#1. 2008巴西玉米價格良好,大豆種植戶部分耕地改種玉米，大部分主產區降雨匱乏，導致大 豆播種耽誤。 #2. 2008巴西大豆產量突破歷史最高紀錄,比2007增加3 結婚00萬噸達6200萬噸,!收入將比2007增加 30%達160億美元!2008/09年度巴西大豆播種面積將比2008之2220萬公頃增長5-10% 2008-0315阿根廷大豆出口報價比一周前每噸跌35美元，巴西大豆價格跌40美元。 #3.2008年中國豆粕需求高峰遲遲未能到來的主要原因：1.肉類和蛋禽類價格漲幅和豆粕價格漲幅相比要小得多，養殖戶採購積極性不高；2.疫情不穩,豬&雞飼料需求不旺 3.食油壓榨廠因為需求觀望而減產 #4.中國是巴西大豆主要進口國。中國10年來大豆?景觀設計搢D增加10倍,70%靠進口中國大豆自美國,巴西,阿根廷等三大出口國進口 阿根廷大豆出口:中國,土耳其埃及和阿拉伯 ;阿根廷豆粕出口:歐洲,西班牙,荷蘭和意大利#5. 2007美國仍為世界最大之大豆出口國，2008年巴西將取代美國此位置。未來十年出口再增3倍。 #6.中國為世界最大大豆進口國，2008大豆進口將達3350萬噸。歐盟大豆進口量居世界第21.進口巴西大豆水分較高，不易保存，因此中國大部分油場壓榨成豆粕保存2.養雞(養雞主要原料:豆粕和玉米),養豬(豬飼料佔豆粕用量 好房網45%),雞蛋產量影響豆粕需求3.各國大豆產量影響大豆價格4.玉米價格影響大豆產量5.豆油價格影響大豆使用量6.巴西生物柴油需求強勁(2008強制採用)將使用更多大豆壓成豆油,抑制大豆出口 (巴西也市世界最大之生物柴油生產國與出口國,也是蔗糖酒精主產國) #7.豬飼料70%玉米，20%大豆 飼料在雞蛋生產成本~80% #8.印度僅次于中國的全球最大的植物油進口國,過半食用油需求靠進口!2008-3月棕櫚油和豆油價創歷史最高記錄 2008-1月份食用油進口45萬噸，比上年同期增46%。 #9.馬來西亞，印尼這 室內設計兩國控制全球棕櫚油市場90％。印尼政府，近年來不斷向生產棕櫚油的業者屈服，讓國內廣大的熱帶雨林被棕櫚樹取代2007印尼政府在婆羅洲島開闢長2000公里、寬5公里棕櫚油農場，將破壞全球最大原始雨林。 世界保護野生動物基金會WWF估計，印尼每年消失雨林面積200萬公頃，相當半個荷蘭 歐洲國家對棕櫚油需求增加，導致大片的東南亞雨林遭夷平。 印尼2007年棕櫚樹栽種面積458萬公頃，棕櫚油產量1715萬公噸。未來三年面積將增126萬公頃， 可能在2008年取代馬來西亞為全球第一大棕櫚油生產國 ... 印尼雨林消失影響水資源， 售屋網造成一億人缺水、1300萬孩童嚴重腹瀉、120條河道乾枯 #10. 台灣目前大量進口廉價印尼木炭，多為油脂多之紅樹林，民眾應減少烤肉等活動之使用量。 #11. 2008巴西玉米產量預測5230萬噸將高於2007年5140萬噸。玉米播種面積將增1.6％達1430萬公頃。 豬飼料只有成豬飼料才可以較大比例以小麥替代玉米，但禽類飼料小麥幾乎可以完全替代玉米加工。 巴西玉米的主要出口市場是伊朗、南韓、西班牙和葡萄牙。 #12.2007/08年度全球玉米產量預計7.67億噸，歐盟、烏克蘭、印度和巴西產量增長將足以填補美國和尼日利亞產量下降缺口； 南美玉米種 小額信貸植良好，阿根廷和巴西玉米有望豐產。南非玉米產量將高於上年水平。2007/08年度全球肉類產量將繼續增長，全球玉米飼料用量將達4.75億噸，全球工業玉米用量（主要是乙醇）1.73億噸，較去年增25%。 全球玉米貿易量預計達9500萬噸，近東地區玉米進口加速（尤其是沙特），歐盟進口強勁 #13. 美國人造奶油:黃豆油83 %，黃豆油在固態糕油佔63 %，沙拉及廚房煮菜:黃豆油80 %炸油條、炸雞塊，炸薯條、鹽酥雞、臭豆腐、洋芋片，常用氫化棕櫚油，含反式脂肪酸，千萬不要碰。請用未精製椰子油或未氫化棕櫚油、未精製初榨苦茶油來代替，千萬別用已精製大豆油、葵花油來?酒店打工窗C 炒菜，則盡量用水炒，讓溫度降下來，勿高過橄欖油的冒煙點160度℃。 #14.2006年11月1日台灣幾大連鎖速食店，包括肯德基、漢堡王、麥當勞停用反式脂肪食用油炸食物，改用無此疑慮的棕櫚油。台灣肯德基最早停用反式脂肪食用油。肯德基炸薯條用棕櫚油，與麥當勞不一樣的是沒有經過氫化。麥當勞新油將由芥花子油+玉米油+大豆油組成，美國200家分店已經採用! #15. 印尼是亞洲最大熱帶雨林國家。國內廣大熱帶雨林被棕櫚樹取代。 棕櫚油是製造奶油、口紅、冰淇淋、洗髮精、巧克力、泡麵、餅乾、糖果、麵包等產品最主要成份，印尼棕櫚林面積從1968年12萬公頃，擴充成2004年550萬 辦公室出租公頃。  .